Zucchini längs in lange, dünne Scheiben schneiden, würzen.
Schnittlauch hacken. Die Blätter des Thymian abzupfen.
Zucchini mit Schnittlauch bestreuen, mit dicken Käsestreifen und Thymian belegen. Aufrollen und zusammenbinden.
Mit Öl beträufeln und in der Grillpfanne ca. 5 MInuten grillen.
Mit dem Dip servieren.
Dip
Basilikum waschen, trocknen, in Streifen schneiden. Zwiebel würfeln und mit Schmand, Basilikum, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.