Blogarchive

Saure Bohnen

Saure Bohnen
Rezept drucken
Saure Bohnen
Rezept drucken
Zutaten
Portionen:
Anleitungen
  1. Die Bohnen putzen in Salzwasser ca. 10 Minuten gar kochen.
  2. Dann Wasser aufkochen lassen, den Essig dazugeben und Salz und Zucker darin auflösen mit Abschmecken. Grüne Bohnen dazugeben In Schraubgläser füllen.
Powered byWP Ultimate Recipe

Eingelegte Kräuterzucchini

Eingelegte Kräuterzucchini
Rezept drucken
Portionen
2 Gläser je 0,5 l
Portionen
2 Gläser je 0,5 l
Eingelegte Kräuterzucchini
Rezept drucken
Portionen
2 Gläser je 0,5 l
Portionen
2 Gläser je 0,5 l
Zutaten
Portionen: je 0,5 l
Anleitungen
  1. Zucchini ungeschält in 1 cm dicke Scheiben schneiden und leicht salzen.
  2. Rosmarinnadeln oder Thymianblättchen in Olivenöl erhitzen, Zucchinischeiben zugeben und unter häufigem Wenden 5 Minuten dünsten. Anschließend würzen.
  3. Zucchinischeiben in saubere, heiß ausgespülte Gläser schichten. Restliches Olivenöl darübergießen, mit Löffel eindrücken bis die Zucchinischeiben vollständig mit Öl bedeckt sind. Die Gläser gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Powered byWP Ultimate Recipe

Zucchinigemüse eingekocht

Zucchinigemüse eingekocht
Rezept drucken
Zucchinigemüse eingekocht
Rezept drucken
Zutaten
Portionen:
Anleitungen
  1. Alles in einer Schüssel anrühren und 2-3 Stunden ziehen lassen. Ab und zu umrühren.
  2. Dann über das Gemüse gießen und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag kurz aufkochen und in Gläser füllen Deckel zuschrauben und 10 Minuten kopfstellen.
Powered byWP Ultimate Recipe