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Mangoldkuchen

Mangoldkuchen
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Portionen
1 Springform
Portionen
1 Springform
Mangoldkuchen
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Portionen
1 Springform
Portionen
1 Springform
Zutaten
Teig
Guss
Portionen: Springform
Anleitungen
  1. Teig mit o.g. Zutaten anrühren und in eine Springform füllen.
  2. Mangold blanchieren und auf den Teig geben.
  3. Guss anrühren und auf Mangold geben. Anschließend kann noch Reibekäse auf den Kuchen gegeben werden.
  4. Bei 200°C backen bis goldbraun ist. Guten Appetit!
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Schüttelzucchini

Schüttelzucchini
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Zutaten
Portionen:
Anleitungen
  1. In eine Schüssel rein und Deckel rauf immer "schütteln" darauf achten, dass der Deckel nicht abspringt.
  2. Nach ca. 4 Stunden ist alles schon verzehrfertig. Kann auch mit Gurken hergerichtet werden.
Rezept Hinweise

Es können nach Belieben auch Dill, Majoran, Bohnenkraut oder Senfkörner hinzugefügt werden.

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Zucchiniröllchen mit Schafskäse

Zucchiniröllchen mit Schafskäse
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Portionen
2 Personen
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2 Personen
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2 Personen
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2 Personen
Zutaten
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Zucchini längs in lange, dünne Scheiben schneiden, würzen. Schnittlauch hacken. Die Blätter des Thymian abzupfen.
  2. Zucchini mit Schnittlauch bestreuen, mit dicken Käsestreifen und Thymian belegen. Aufrollen und zusammenbinden. Mit Öl beträufeln und in der Grillpfanne ca. 5 MInuten grillen. Mit dem Dip servieren.
Dip
  1. Basilikum waschen, trocknen, in Streifen schneiden. Zwiebel würfeln und mit Schmand, Basilikum, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
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